소상공인 사장님을 위한 신메뉴 관련 인사이트 2편입니다.
첫 주는 호기심으로 팔리고, 둘째 주는 첫인상이 결정됩니다. 진짜 평가는 3주차에 나옵니다.
신메뉴를 메뉴판 마지막에 두면 안 팔립니다. 위치가 매출을 결정합니다.
