소상공인 사장님을 위한 가격인상 관련 인사이트 2편입니다.
가격 1,000원 올렸을 때 손님이 절반으로 줄까요? 데이터는 다른 이야기를 합니다.
식자재가 올라도 가격을 못 올리면 영업이익이 자동으로 깎입니다.